lievitazione:lenta
maturazione:48/72h
farine antiche macinate a pietra
massima digeribilità
la nostra missione
ravioli fatti a mano
pizza contemporanea2.0
pasta fresca
limited edition
fritto contenporaneo
dolci fatti in casa
craft beer
cosa dicono di noi
Che siamo una “garanzia” per la qualità dei prodotti offerti, la professionalità e la cordialità del personale, siamo diventati in breve tempo la pizzeria contemporanea di riferimento nella nostra città. Per questo, visto il grande successo, abbiamo deciso di avviare il progetto Franchising.
Mi avevano parlato bene di questa pizzeria, così oggi che mi sono trovato di passaggio a Tavira ho voluto provarla. Le pizze sono molto buone e curate, con una selezione interessante di gusti e abbinamenti. Ingredienti italiani di prima scelta e massa molto digeribile, lievitata alla perfezione. É quello che mi aspetto da una vera pizzeria italiana. Servizio attento e in generale personale molto cordiale e affabile. Complimenti e avanti così!
Grazie Alessandro, sei un vero pizzaiolo Italiano! Ho notato con quanta passione hai condito la mia Bufalina e sono rimasto veramente contento! Ingredienti scelti e di alta qualità, dopo due settimane in Algarve non pensavo di riuscire a trovare un autentica pizza italiana, stavo per rinunciare🤣
Il locale è ordinato e pulito e con 4 chiacchere ci hai fatto sentire a casa. Grazie davvero!
cosa ofriamo
- Disponibilità continua, inerente al successo del nuovo business
- Concessione del marchio e della materia prima
- Presentazione delle ricette, al fine di mantenere la stessa qualità Supporto nella scelta del locale e della zona esatta con studi di settore
- Attrezzature comprese nell'investimento
- Supporto al posizionamento di attrezzature per l'ottimizzazione degli spazi di cucina e sala da pranzo
- Coaching prima e durante l'apertura, con formazione dell'affiliato presso il territorio di riferimento (Tavira) per tutta la gestione e organizzazione del servizio al tavolo (prima, durante e dopo) per tutto il tempo necessario all'affiliato per svolgere con successo la sua nuova attività senza commettre errori per il successo
- Pubblicità sui social media e studi di marketing mirati a garantire la crescita del business
- Continuo aggiornamento del menù, di pari passo con il titolare del ristorante
cosa insegniamo
- Antipasti con fritti e taglieri
- Pasta fresca preparata con la nostra speciale farina, che può essere abbinata ad uno dei nostri tradizionali sughi Ravioli gourmet ripieni di mare o di terra, rigorosamente preparati a mano per regalare un gusto indimenticabile
- Pizza fritta rivisitata in chiave contemporanea giocando sui sapori caldi e freddi per renderla un'esperienza da non perdere
- Pizza dai sapori antichi con tecniche di lavorazione di nuova concezione per fare lunghe maturazioni e lenta lievitazione per dare il nostro sapore inconfondibile
- Birre artigianali alla spina e in bottiglia con alcune chicche a edizione limitata in collaborazione con i mitici dois corvos di Lisbona
- Una cantina di vini selezionati da noi sia italiani che portoghesi con attenzione ad alcuni vini biologici
- Continuo aggiornamento del menù, di pari passo con il titolare del ristorante
Av.Dr.MateusTexeiradeazevedo 8A Tavira 8800-379
contact:
911974331-281321711
email:
acquaesale019@gimail.com
fermento: lento
maturação: 48 / 72h
farinhas de pedra antiga
digestibilidade máxima
nossa missão
ravioli artesanal
pizza contemporanea2.0
massa fresca
limited edition
frito contenporaneo
doces caseiros
craft beer
o que dizem sobre nós
Que somos uma “garantia” pela qualidade dos produtos oferecidos, pelo profissionalismo e simpatia dos funcionários, rapidamente nos tornamos a pizzaria contemporânea de referência na nossa cidade. Por este motivo, dado o grande sucesso, decidimos iniciar o projeto de Franchising.
Tinham-me falado muito bem desta pizzaria, por isso hoje que estava de passagem por Tavira quis experimentar. As pizzas são muito boas e bem acabadas, com uma interessante seleção de sabores e combinações. Ingredientes italianos de primeira escolha e massa muito digerível, fermentada na perfeição. Isso é o que eu espero de uma verdadeira pizzaria italiana. Serviço atencioso e funcionários geralmente muito simpáticos e gentis. Parabéns e tal!
Obrigado Alessandro, você é um verdadeiro pizzaiolo italiano! Percebi o quão apaixonadamente você temperou minha Bufalina e fiquei muito feliz! Ingredientes selecionados e de alta qualidade, depois de duas semanas no Algarve achava que não encontraria uma autêntica pizza italiana, estava prestes a desistir🤣
O lugar é arrumado e limpo e com 4 bate-papos você nos fez sentir em casa. Muito obrigado!
o que nós oferecemos
Disponibilidade contínua, inerente ao sucesso do novo negócio
Concessão da marca e da matéria-prima
Apresentação de receitas, de forma a manter a mesma qualidade Apoio na escolha do local e da área exacta com estudos sectoriais
Equipamentos incluídos no investimento
Apoio ao posicionamento de equipamentos para otimização de espaços de cozinha e refeitório
Coaching antes e durante a abertura, com formação do franchisado na zona de referência (Tavira) para toda a gestão e organização do serviço de mesa (antes, durante e depois) durante todo o tempo necessário para o franchisado realizar com sucesso o seu novo negócios sem cometer erros para o sucesso
Estudos de publicidade e marketing em mídias sociais visando garantir o crescimento dos negócios
Atualização contínua do cardápio, de mãos dadas com o dono do restaurante
o que ensinamos
Entradas com fritas e tábuas de cortar
Massa fresca preparada com a nossa farinha especial, que pode ser combinada com um dos nossos tradicionais molhos gourmet de Ravioli recheados com mar ou terra, rigorosamente preparados à mão para dar um sabor inesquecível
Pizza frita revisitada de forma contemporânea, jogando com sabores quentes e frios para torná-la uma experiência imperdível
Pizza com sabores antigos com novas técnicas de processamento de conceito para fazer maturações longas e fermentação lenta para dar nosso sabor inconfundível
Cervejas artesanais na torneira e em garrafas com alguns brindes de edição limitada em colaboração com os lendários dois corvos de Lisboa
Uma adega de vinhos selecionados por nós italianos e portugueses com atenção a alguns vinhos orgânicos
Atualização contínua do cardápio, de mãos dadas com o dono do restaurante
Av.Dr.MateusTexeiradeazevedo 8A Tavira 8800-379
contact:
911974331-281321711
email:
acquaesale019@gimail.com
leavening: slow
maturation: 48 / 72h
ancient stone-ground flours
maximum digestibility
our mission
handmade ravioli
pizza contemporanea2.0
fresh pasta
limited edition
fried contenporaneo
homemade sweets
craft beer
what they say about us
That we are a "guarantee" for the quality of the products offered, the professionalism and friendliness of the staff, we have quickly become the reference contemporary pizzeria in our city. For this reason, given the great success, we decided to start the Franchising project.
They had spoken highly of this pizzeria to me, so today that I was passing through Tavira I wanted to try it. The pizzas are very good and well-finished, with an interesting selection of tastes and combinations. First choice Italian ingredients and very digestible mass, leavened to perfection. This is what I expect from a real Italian pizzeria. Attentive service and generally very friendly and personable staff. Congratulations and so on!
Thanks Alessandro, you are a true Italian pizza maker! I noticed how passionately you seasoned my Bufalina and I was really happy! Selected and high quality ingredients, after two weeks in the Algarve I didn't think I could find an authentic Italian pizza, I was about to give up🤣
The place is neat and clean and with 4 chats you made us feel at home. Thank you very much!
what we offer
Continuous availability, inherent in the success of the new business
Concession of the brand and the raw material
Presentation of recipes, in order to maintain the same quality. Support in the choice of the place and the exact area with sector studies
Equipment included in the investment
Support for the positioning of equipment for the optimization of kitchen and dining room spaces
Coaching before and during the opening, with training of the franchisee in the reference area (Tavira) for the entire management and organization of the table service (before, during and after) for all the time necessary for the franchisee to carry out successfully his new business without making mistakes for success
Social media advertising and marketing studies aimed at ensuring business growth
Continuous updating of the menu, hand in hand with the owner of the restaurant
what we teach
- Starters with fried and cutting boards
- Fresh pasta prepared with our special flour, which can be combined with one of our traditional gourmet Ravioli sauces filled with sea or land, rigorously prepared by hand to give an unforgettable taste
- Fried pizza revisited in a contemporary way by playing on hot and cold flavors to make it an experience not to be missed
- Pizza with ancient flavors with new conception processing techniques to make long maturations and slow leavening to give our unmistakable flavor
- Craft beers on tap and in bottles with some limited edition goodies in collaboration with the legendary dois corvos of Lisbon
- A cellar of wines selected by us both Italian and Portuguese with attention to some organic wines
- Continuous updating of the menu, hand in hand with the owner of the restaurant
Av.Dr.MateusTexeiradeazevedo 8A Tavira 8800-379
contact:
911974331-281321711
email:
acquaesale019@gimail.com